当前位置: 首页 >> 食疗养生 吃烧烤蔬菜不利牙齿健康_蔬菜_饮食 2024-04-03 来源: 人气:0 次 许多人认为,烧烤蔬菜与烤肉类相比,有其独特优点。比如,蔬菜热量低,又能补充维生素,促进排便、降低胆固醇等。即使大快朵颐,也不用担心带来的高热量、高胆固醇、高脂肪等问题。中南大学湘雅医院营养科教授介绍,英国营养学家最近发现,烧烤的蔬菜包括洋葱、青椒、黄瓜等,与传统的水煮及焖煮烹调法相比,更容易释放腐蚀性的酸性物质,不利于牙齿健康。 有研究显示,烤过的蔬菜含有大量的酸性物质,如同汽水等碳酸饮料一样,食用过量会导致蛀牙等牙病。美国牙科学会的专家曾经报道:将健康的牙齿暴露在市售的碳酸饮料中,经过14天的观察发现,随着接触时间的延长,酸性饮料逐渐使牙釉质变薄,并最终造成永久性损坏。众所周知,牙釉质是坚硬的物质,可以起到保护牙本质的作用,而由于牙釉质的损害,牙本质暴露,不仅会造成牙齿酸痛不适,还可能引起牙髓疾病。 蔬菜在烧烤过程中,除了酸性物质损伤牙齿外,蔬菜营养成分的损失也是比较大的,尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸等。此外,烧烤肉类还可能导致肉中氨基酸的破坏,并且产生“苯并芘”等致癌物质。 总之,烧烤的食物虽然美味可口,但应该少吃。如果经不住烧烤食物的诱惑,也可以改进吃烧烤的方法,如先用微波炉调理成半成品,以缩短烧烤时间;也可先用锡箔纸将食物包裹,再放在炭火上,避免食物直接与炭火接触,减少有害物质的形成。癫痫病吃什么药好癫痫病哪里能治郑州治疗癫痫病青海癫痫病医院黑龙江中亚癫痫病医院治疗癫痫怎么样 TAG: 相关内容 夏日巧吃西红柿益处多多_蔬菜_饮食 西红柿能预防心血管疾病_蔬菜_饮食 每日三根胡萝卜有效预防肿瘤_蔬菜_饮食 易中毒蔬菜需经适当处理后才可食用_蔬菜_饮食 蔬菜汁也可塑身养颜_蔬菜_饮食 大蒜为何是“保健圣品”_蔬菜_饮食 芹菜白菜瘦身美腿_蔬菜_饮食 易患感冒 应避免食用香菜_蔬菜_饮食 切开蔬菜洗涤导致营养流失_蔬菜_饮食 过量食用蔬菜对身体有害无利_蔬菜_饮食 5大误区影响素食者健康_蔬菜_饮食 白菜叶面膜吸油又去痘_蔬菜_饮食 黄瓜破坏其他食物营养_蔬菜_饮食 过量食用胡萝卜素会出现食欲不振_蔬菜_饮食 花生米拌黄瓜丁会引起腹泻_蔬菜_饮食 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 脊髓半切综合征的病因 女性必知的几条性知识 慢性心衰是怎么引起的 胎儿入盆有什么感觉 诊断类风湿的方法是怎样的 什么食物补钙效果最 婴儿肠痉挛是怎么回事 大鱼大肉增加乳腺疾病风险 六项激素检查的内容是什么 甲醛中毒的处理原则 激素依赖性皮炎怎么吃 新生儿溶血病怎样检验 你知道什么是安全期吗 这些人不适合吃葛根 白内障早期需怎样养护眼睛 儿童营养早餐怎么搭配好 幼犬缺钙吃什么补最快 皮肤病真的危害说明 白塞氏病的原因都有哪些 胸透对幼儿的危害 痘痘分哪些种 预防产后脱发的方法有哪些 生活中要防范甲醛伤害 胡椒粉的食疗偏方是什么 阿尔茨海默症的病因是什么 运动性疲劳的特点 女性丰胸的4款茶饮 铅皮蛋孕妇能吃吗 孕妇腰酸背痛吃什么 肾萎缩有哪些危害 糖尿病人吃什么主食效果好 预防肺炎吃什么 盆腔积液如何预防 痔疮通常要做哪些检查 有哪些蔬菜最补钙 影响婴儿身高的几大因素 女孩子来月经吃什么食物 女性补铁吃什么食物好 降火能喝什么茶 生长激素缺乏症的检查项目 阴道松弛的食疗方 教育单亲家庭的孩子的方法 孕妇吃小番茄的食谱有哪些 预防黄疸的办法 宝宝补钙的几种方法
许多人认为,烧烤蔬菜与烤肉类相比,有其独特优点。比如,蔬菜热量低,又能补充维生素,促进排便、降低胆固醇等。即使大快朵颐,也不用担心带来的高热量、高胆固醇、高脂肪等问题。中南大学湘雅医院营养科教授介绍,英国营养学家最近发现,烧烤的蔬菜包括洋葱、青椒、黄瓜等,与传统的水煮及焖煮烹调法相比,更容易释放腐蚀性的酸性物质,不利于牙齿健康。 有研究显示,烤过的蔬菜含有大量的酸性物质,如同汽水等碳酸饮料一样,食用过量会导致蛀牙等牙病。美国牙科学会的专家曾经报道:将健康的牙齿暴露在市售的碳酸饮料中,经过14天的观察发现,随着接触时间的延长,酸性饮料逐渐使牙釉质变薄,并最终造成永久性损坏。众所周知,牙釉质是坚硬的物质,可以起到保护牙本质的作用,而由于牙釉质的损害,牙本质暴露,不仅会造成牙齿酸痛不适,还可能引起牙髓疾病。 蔬菜在烧烤过程中,除了酸性物质损伤牙齿外,蔬菜营养成分的损失也是比较大的,尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸等。此外,烧烤肉类还可能导致肉中氨基酸的破坏,并且产生“苯并芘”等致癌物质。 总之,烧烤的食物虽然美味可口,但应该少吃。如果经不住烧烤食物的诱惑,也可以改进吃烧烤的方法,如先用微波炉调理成半成品,以缩短烧烤时间;也可先用锡箔纸将食物包裹,再放在炭火上,避免食物直接与炭火接触,减少有害物质的形成。癫痫病吃什么药好癫痫病哪里能治郑州治疗癫痫病青海癫痫病医院黑龙江中亚癫痫病医院治疗癫痫怎么样