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吃花胶和吃鱼泡的营养一样吗鱼泡就是花胶,为什么不直接吃鱼泡呢

2024-10-22

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是一样的。花胶就是从鱼腹中取出鱼鳔切开晒干后制成的，而鱼泡就是鱼鳔（鱼鳔控制鱼类升降浮沉的器官），因此可以说吃花胶就是吃鱼泡，两者是同一种东西，但不是所有鱼都适合做花胶。花胶一般是用石首鱼等少数鱼类制成，虽然多数鱼都有鱼泡，但普通的淡水鱼其鱼泡营养价值和经济价值并不高，鱼腥味比较重，鱼泡个头小，不适合加工制作。以上就是母婴保健栏目下与花胶,儿童,提高免疫力有关，关于“吃花胶和吃鱼泡的营养一样吗”相关内容，希望能够帮助到您！

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