专家支持：国际医学卫生研究院营养学博士 辽宁省营养学会专家委员会副主任傅秋帆

不同的人对压力有不同的承受能力。当我们紧张时，我们体内的去甲肾上腺素不仅能使我们集中精力，而且能使我们变得乐观。去甲肾上腺素的作用就是加速*兴奋系统的运转，促使快乐因子内啡肽较缓慢地分解。

那么怎样才能让我们体内生产出足够的去甲肾上腺素，以帮助我们缓解压力，保持好心情呢?

我们必须每日三餐营养均衡，注意多吃一些富含蛋白质、维生素C和维生素B6以及铜、锰等元素的食物，这样体内才能生产有欣快作用的去甲肾上腺素。

现代科学证实：不同食品对大脑活动有不同反应。食物会影响人的思维、改变人情绪、敏感度、记忆力。譬如以下几种食物：

1.草莓：草莓里的果胶能缓解紧张情绪，使人产生舒适感。

2.柠檬：能使人精力充沛，提高接受信息的能力。

3.洋葱(半个)：消除过度紧张、焦急情绪。

4.生姜：增加大脑供氧，使人思路开阔。

5.红枣、莲子、牛奶、香蕉：减轻压力，放松紧张情绪。

6.胡萝卜、菠萝、梨：维生素C含量高，热量较低，增强记忆力。

7.虾：脂肪酸较高，营养大脑，有助集中注意力。

8.芹菜：提高大脑的接受信息能力。

9.白菜：缓解紧张心情，有舒适的作用。

10.核桃、榛子、松子：刺激大脑活力，缓解过度疲劳。

来源：辽宁晚报