当前位置： 首页 >> 食材养生 纤维素会因为加热而被破坏？ 2024-06-21 来源： 人气：1 次 摘要：除了纤维素之外，其他膳食纤维和各种矿物质也一样能够耐受烹调加热。真正会在煮沸加热时被破坏的，只有部分维生素和部分植物化学物，油炸加热时，蛋白质和脂肪也会发生变化。 很多人看到蔬菜烹调之后变软了，就以为其中的纤维素破坏了。其实，纤维素的化学性质非常稳定，加热到一百度是根本不可能让它破坏、分解的。棉布的纤维就是纤维素，蔬菜中的纤维素在化学本质上和它是一样的，只是外表不同而已。难道说棉布煮一下就会分解了么？ 除了纤维素之外，其他膳食纤维和各种矿物质也一样能够耐受烹调加热。真正会在煮沸加热时被破坏的，只有部分维生素和部分植物化学物，油炸加热时，蛋白质和脂肪也会发生变化。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：蜂蜜有哪些食疗功效]] [[编辑推荐：感冒要对症食疗]] [[编辑推荐：女性怎样吃宵夜既能健康又苗条]]治癫痫那家医院正规治疗癫痫病好的方法癫痫病能治疗吗癫痫病遗传吗治疗癫痫吃什么中药 TAG: 相关内容 蛋白质促进儿童发育 女性每天急需的8种营养 缺营养素身体有信号 反式脂肪的七宗罪 维他命E、C 时尚白领的钟爱之选 补锌四窍门 不吃优质蛋白质，身体照样好？ 纤维素会因为加热而被破坏？ 纤维肯定有减肥作用？ 吃纤维保健品就能减少肠癌危险？ 药物也会导致营养流失 狂吃肉和蛋,导致铁“出走” 补充所需钾元素 预防四肢酸痛 腌菜时放片维C能防癌 叶酸与贫血有什么关系？ 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 前额头发稀少怎么办 前额头发稀少是怎么回事 染发后吃点什么好处 染发后多久可以拉直 中长发怎么扎好看 中长马尾辫扎法 中短直发怎么打理 头发做拉直前有要洗头吗 头发拉直步骤 染发后几天可以洗头 染发后首次洗头注意事项 头发稀少吃什么中药 头发怎么才能变浓密 怎么能让头发变多 焗油洗发水是什么意思 焗油洗发水使用注意事项 黑芝麻治疗白头发怎么吃 黑芝麻治疗白发的三种吃法 齐肩短发双马尾扎法 白头发吃什么变黑 神奇的白发变黑食疗方法 女生卷发适合什么发型 打蜡膏和染发膏的区别 打蜡正确步骤 容易掉头发是什么原因 容易掉头发的十种原因 儿童营养早餐怎么搭配好 幼犬缺钙吃什么补最快 皮肤病真的危害说明 白塞氏病的原因都有哪些 胸透对幼儿的危害 痘痘分哪些种 预防产后脱发的方法有哪些 生活中要防范甲醛伤害 胡椒粉的食疗偏方是什么 阿尔茨海默症的病因是什么 运动性疲劳的特点 女性丰胸的4款茶饮 铅皮蛋孕妇能吃吗 孕妇腰酸背痛吃什么 肾萎缩有哪些危害 糖尿病人吃什么主食效果好 预防肺炎吃什么 盆腔积液如何预防 痔疮通常要做哪些检查 有哪些蔬菜最补钙 影响婴儿身高的几大因素 女孩子来月经吃什么食物 女性补铁吃什么食物好 降火能喝什么茶 生长激素缺乏症的检查项目 阴道松弛的食疗方 教育单亲家庭的孩子的方法 孕妇吃小番茄的食谱有哪些 预防黄疸的办法 宝宝补钙的几种方法
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