对于三七粉，大家是不是都有所耳闻，三七粉是一种功效很多的中药材，同时三七粉还能作为保健的食材加入美食当中滋补身体，三七粉的吃法不同保健功效也有所不同，下面就来为大家介绍怎么吃三七粉，以及吃三七粉的注意事项有哪些？感兴趣的朋友不妨来了解一下。

三七粉的吃法有哪些

1.三七炖鸡或炖排骨

先把三七根洗净后放在冷水中浸泡半小时以上，饭后捞出有纱布包好后，用干净的锤子。将其敲碎成大约蚕豆大小，取20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

2.三七炖螃蟹

三七粉(10克左右)与适量螃蟹，用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

3.三七须根炖鸡或炖排骨

取三七根大约20克左右，洗干净后放在冷水中浸泡20分钟左右，连同水一起倒入锅中，加鸡肉或排骨(500克左右)，放入一点点盐，接下来炖1~2小时。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

4.三七药酒

100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1kg白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

5.三七花

(1)少量三七花(5朵)直接用开水(200ml)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

(2)少量三七花(5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

(3)10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。(4)三七花放温水泡10~20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效。

三七粉食的用注意事项

一、三七性属于温，所以可以在任何季节食用，不用担心上火的问题，吃三七导致上火的情况也基本没有，三七花功效和三七相近，但属于凉性，可以作为清凉，降压，消炎保健茶使用。身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。

二、女性月经期间好不要用，月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。

三、凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。

四、孕妇，尽量不要使用任何三七产品，这个和孕妇不要吃药是一样的，为的是以免对胎儿有影响，但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。

五、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。

六、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。

七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血药生吃;中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用;如果是外伤出血，直接用三七粉敷于出血处，流血即止。

三七粉的正确使用方法

(1)跌打损伤导致出血，用三七粉撒在伤口上。伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。

(2)一次2克，每日2~3次，温水或温米汤送服。治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。

(3)一次2克，每日2~3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

(4)一次2克，每日2~3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

(5)一次2克，每日2~3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。

(6)一次2克，每日2~3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

(7)饮酒前或饮酒后(饮酒前更佳)。温开水送服适量三七粉,能保护人体肝脏。

三七粉是一种很常见的中药材，三七粉的吃法不同保健的功效也有所不同，以上为大家介绍了几种吃法，比如说三七粉炖鸡、炖排骨以及三七炖螃蟹等等，这样吃三七粉有效帮助治疗很多的疾病，比如说益气养血、产后虚弱，滋阳强壮等保健功效，不过大家吃三七保健的时候，要注意三七的用量和禁忌哦。