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茄子上火吗 吃烧茄子上火吗

2024-08-14

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1、 吃茄子不会上火 茄子是一种很美味、营养的膳食,中医认为,茄子是属于寒凉性质的食物,茄子具有清热解暑,消肿止痛的功效,所以吃茄子不会上火,正确的吃茄子还有下火的功效。 2、 吃茄蒂可以下火 茄蒂是指根与茄子之间的连接部分,吃茄子时都把它扔掉,其实它是一味不可多得的药材,茄子偏寒,但是茄蒂寒性更大,具有清热解毒的功效,用新鲜茄蒂和黄连或莲子心煎汤,沏水,可治口疮。 3、 吃茄子可以散血通肠 茄子能散血,消肿,宽肠,所以大便干结,痔疮出血、患有湿热黄疸的人,可以选用茄子煮粥吃,或者将茄子晒干,研成粉末,以米汤调服;茄子晒干磨成粉用水或酒调匀,外用,有活血,消肿止痛的功效。 4、 什么人不适宜吃茄子 茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良,易腹泻腹痛,脾胃虚弱,便溏症状的孕妇不适宜吃茄子。 病人在手术前不要吃茄子,手术前吃茄子可能会使麻醉剂无法正常的分解,拖延病人的苏醒时间,影响康复的速度。 5、 吃茄子的注意事项 1、田里的茄子在霜降节气过后,茄碱含量增加,茄碱过多食用后会出现恶心呕吐,腹泻等症状;但是大棚种植的茄子不会存在这种问题,可放心食用。 2、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃会使肠胃不舒服,严重导致腹泻;脾胃虚寒,有哮喘的人要少吃茄子。 3、吃茄子不要去皮,茄子的皮营养价值高,茄子皮中含有维生素B,维生素C,维生素P等物质。

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