当前位置: 首页 >> 食疗养生 大蒜为何是“保健圣品”_蔬菜_饮食 2024-04-03 来源: 人气:0 次 大蒜中的蒜素可以提高好的胆固醇高密度脂蛋白(HDL),降低不好的胆固醇低密度脂蛋白(LDL),减少甘油三酯。研究显示:高血脂的患者在服用大蒜之后,他们的血压、低密度脂蛋白(LDL)和纤维蛋白质都降低了,血黏度下降,使得血凝的危险降低了。研究也证实,大蒜能降低心脏病突发患者的死亡率。印度塔哥医学院的研究:以432位心脏病突发症病人存活者来做实验,为期3年的追踪,其中有半数病人每天喝6~10片大蒜榨成的汁,另一半人只喝含有蒜味的安慰剂。结果前者比后者心脏病重发情况少了32%,死亡率少了45%。 在二次大战期间,由于抗生素尚未普及,人们在战场上都是利用大蒜来消毒并预防皮肤坏死。这是因为蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。 大蒜含有几十种有益的成分,包括:33种硫化物,17种氨基酸,以及锗、钙、铁、钾、镁、硒、锌,以及维生素A、B1、C等都是人类不可或缺的营养素。 美国国家癌症中心(CNI)认定,目前世界抗癌潜力植物中,大蒜位居榜首。美国国家癌症中心正在研究大蒜的抑癌特性,发现对结肠癌和胃癌的治疗效果明显。这是因为大蒜是一种亚硝胺阻断剂,能抑制亚硝胺形成,长期吃大蒜或大蒜制品可大大降低胃癌的危险性。据北京癌症调查研究所研究表明,多吃蒜葱植物者,大大降低了胃癌的危险。 大蒜含有丰富的营养成分,尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物的超氧化酶(即SOD)及硒蛋白等功能成分,这些物质具有显著的医用和食用价值。但是,长期以来大蒜的蒜辣味和氧化辣臭味以及其食用后对肠胃的刺激等都极大地影响了大蒜的广泛利用。另外,传统的加工方式(如水蒸气蒸馏蒜油等)还造成蒜臭渣、废水以及周围环境的污染。因此,开创大蒜加工的新途径能够带来极大的社会和经济效益,北京罗麦药业有限公司采用了目前世界最先进的大蒜加工技术:超低温冷冻干燥技术,肠溶衣包裹技术及十二指肠崩解技术生产的“罗麦牌”蒜素片已完全解决了以上问题。癫痫病好治疗吗癫痫的治疗方法癫痫医院哪里好癫痫能治好吗湖北治疗癫痫病医院 TAG: 相关内容 夏日巧吃西红柿益处多多_蔬菜_饮食 西红柿能预防心血管疾病_蔬菜_饮食 每日三根胡萝卜有效预防肿瘤_蔬菜_饮食 易中毒蔬菜需经适当处理后才可食用_蔬菜_饮食 蔬菜汁也可塑身养颜_蔬菜_饮食 大蒜为何是“保健圣品”_蔬菜_饮食 芹菜白菜瘦身美腿_蔬菜_饮食 易患感冒 应避免食用香菜_蔬菜_饮食 切开蔬菜洗涤导致营养流失_蔬菜_饮食 过量食用蔬菜对身体有害无利_蔬菜_饮食 5大误区影响素食者健康_蔬菜_饮食 白菜叶面膜吸油又去痘_蔬菜_饮食 黄瓜破坏其他食物营养_蔬菜_饮食 过量食用胡萝卜素会出现食欲不振_蔬菜_饮食 花生米拌黄瓜丁会引起腹泻_蔬菜_饮食 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 脊髓半切综合征的病因 女性必知的几条性知识 慢性心衰是怎么引起的 胎儿入盆有什么感觉 诊断类风湿的方法是怎样的 什么食物补钙效果最 婴儿肠痉挛是怎么回事 大鱼大肉增加乳腺疾病风险 六项激素检查的内容是什么 甲醛中毒的处理原则 激素依赖性皮炎怎么吃 新生儿溶血病怎样检验 你知道什么是安全期吗 这些人不适合吃葛根 白内障早期需怎样养护眼睛 儿童营养早餐怎么搭配好 幼犬缺钙吃什么补最快 皮肤病真的危害说明 白塞氏病的原因都有哪些 胸透对幼儿的危害 痘痘分哪些种 预防产后脱发的方法有哪些 生活中要防范甲醛伤害 胡椒粉的食疗偏方是什么 阿尔茨海默症的病因是什么 运动性疲劳的特点 女性丰胸的4款茶饮 铅皮蛋孕妇能吃吗 孕妇腰酸背痛吃什么 肾萎缩有哪些危害 糖尿病人吃什么主食效果好 预防肺炎吃什么 盆腔积液如何预防 痔疮通常要做哪些检查 有哪些蔬菜最补钙 影响婴儿身高的几大因素 女孩子来月经吃什么食物 女性补铁吃什么食物好 降火能喝什么茶 生长激素缺乏症的检查项目 阴道松弛的食疗方 教育单亲家庭的孩子的方法 孕妇吃小番茄的食谱有哪些 预防黄疸的办法 宝宝补钙的几种方法
大蒜中的蒜素可以提高好的胆固醇高密度脂蛋白(HDL),降低不好的胆固醇低密度脂蛋白(LDL),减少甘油三酯。研究显示:高血脂的患者在服用大蒜之后,他们的血压、低密度脂蛋白(LDL)和纤维蛋白质都降低了,血黏度下降,使得血凝的危险降低了。研究也证实,大蒜能降低心脏病突发患者的死亡率。印度塔哥医学院的研究:以432位心脏病突发症病人存活者来做实验,为期3年的追踪,其中有半数病人每天喝6~10片大蒜榨成的汁,另一半人只喝含有蒜味的安慰剂。结果前者比后者心脏病重发情况少了32%,死亡率少了45%。 在二次大战期间,由于抗生素尚未普及,人们在战场上都是利用大蒜来消毒并预防皮肤坏死。这是因为蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。 大蒜含有几十种有益的成分,包括:33种硫化物,17种氨基酸,以及锗、钙、铁、钾、镁、硒、锌,以及维生素A、B1、C等都是人类不可或缺的营养素。 美国国家癌症中心(CNI)认定,目前世界抗癌潜力植物中,大蒜位居榜首。美国国家癌症中心正在研究大蒜的抑癌特性,发现对结肠癌和胃癌的治疗效果明显。这是因为大蒜是一种亚硝胺阻断剂,能抑制亚硝胺形成,长期吃大蒜或大蒜制品可大大降低胃癌的危险性。据北京癌症调查研究所研究表明,多吃蒜葱植物者,大大降低了胃癌的危险。 大蒜含有丰富的营养成分,尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物的超氧化酶(即SOD)及硒蛋白等功能成分,这些物质具有显著的医用和食用价值。但是,长期以来大蒜的蒜辣味和氧化辣臭味以及其食用后对肠胃的刺激等都极大地影响了大蒜的广泛利用。另外,传统的加工方式(如水蒸气蒸馏蒜油等)还造成蒜臭渣、废水以及周围环境的污染。因此,开创大蒜加工的新途径能够带来极大的社会和经济效益,北京罗麦药业有限公司采用了目前世界最先进的大蒜加工技术:超低温冷冻干燥技术,肠溶衣包裹技术及十二指肠崩解技术生产的“罗麦牌”蒜素片已完全解决了以上问题。癫痫病好治疗吗癫痫的治疗方法癫痫医院哪里好癫痫能治好吗湖北治疗癫痫病医院