冬天天气虽然寒冷，但是天气很干燥，加上人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，所以很容易导致胃肺火盛。这就是所谓的"冬火"，冬季也容易上火，所以大家要注意，如果不小心引火上身，那就好吃些凉性的食物来中和一下，那么。冬季上火吃什么好呢?下面小编给大家推荐几款食疗，帮助你有效去冬火，下面就一起来看看这几款去火食疗的具体做法吧。

1、清火猪肺汤

食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

做法：

1、将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。

2、将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

2、绿豆粥

食材：绿豆300g、水适量。

做法：

1、绿豆适量。

2、洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间(我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天)。

3、晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。

4、绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点)。

5、大火煮开后转小火继续煮。

6、搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。

7、15分钟左右已经软烂，可以吃了!

3、川贝母冰糖梨盅

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法：

1、雪梨洗净。

2、川贝母捣碎。

3、将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

4、将川贝母分成两份分别放入。

5、将40克冰糖分成两份分别放入。

6、在梨盅内加入少许水。

7、用牙签固定，放入蒸锅中。

8、大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

4、枸杞菊花茶

食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。

做法：

1、准备好胎菊花和枸杞。

2、在烧水壶里注入些水。

3、摁下开关，将水烧开。

4、将烧开的水倒入容器里。

5、放入准备好的胎菊花。

6、加入枸杞，凉一会即可饮用。

5、雪梨萝卜汁

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

做法：

1、先把雪梨、萝卜洗净去皮。

2、把萝卜切成小块。

3、放到搅拌机里。

4、雪梨切成小块。

5、放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。

6、用1键搅打20秒即可。

7、倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。