你身旁有没有高血糖的病人呢？我身旁就有一个，那就是我的母亲。我的妈妈年龄大了，因此 血糖值也就随着高了起來。每一次看她这不能吃那不能吃的，感觉她那样的日常生活真累。那麼哪些食物才算是高血糖的病人能吃或是不能吃的呢？

一、不适合吃的东西：

（一）不应多食盐

（二）不适合吃便于使血糖值快速上升的食材：白砂糖、老红糖、老冰糖、葡萄糖、麦芽糖浆、纯蜂蜜、朱古力、奶糖、水果糖、果脯、罐头、碳酸饮料、水果汁、甜饮品、苹果酱、冰激凌、甜曲奇饼干、生日蛋糕、甜面包及糖制点心等。

（三）不适合吃易使血糖上升的食材：黄奶油、植物油、动物油、无盐黄油、鲜奶油、白肉，等含有胆固醇的食材，更应需注意，应当无需或者少用，避免 动脉硬化性心脏病的产生。

含高量胆固醇的食材(括弧内是每100克食材中带有的胆固醇mg数

小动物的头脑成分最大：如脑花(3 100mg)、牛脑(2 670mg)、羊脑(2 099mg)。

次之是蛋品黄：如咸鸭蛋黄(2 110mg)、蛋黄(1 705mg)、鸡蛋黄(1 674mg)、皮蛋黄(1 132mg)。