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分享烤箱食谱大全 教你分分钟变出美食

2024-07-16

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烤箱食谱大全 一、点心类: 1、彩虹曲奇饼 材料:低筋面粉155g,蛋黄2个,蛋白1个,黄油85g,盐2g,糖60g,香草精3ml,色素适量。 做法: 1、黄油室温软化,加入糖,盐,蛋黄,香草精,搅拌均匀。 2、筛入低粉,搅拌至无干粉,再分成五份。 3、加入色素,揉成不同颜色的面团,整形放入冰箱冷冻1小时。 4、切块摆好,烤箱170度预热10分钟,烤15分钟即可。 2、奶酪小饼干 材料:奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。 做法: 1、奶油奶酪、白糖、蛋黄,放入容器中加热水搅拌均匀。 2、搅拌至光滑无颗粒后加入黄油,继续搅拌均匀。 3、筛入低粉、盐,揉成面团即可。 4、擀成2mm厚的面饼,用饼干切模切成小块。 5、摆盘,放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度,烤20分钟即可。 3、烤蛋挞 材料:现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。 做法: 1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。 2、将三分一的牛奶在微波炉中加热,加糖拌匀,再加入剩下的牛奶。 3、鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即可。 4、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟,挞皮酥松、颜色焦黄即可。

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