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快熟麦片可以即食吗 快熟麦片和即食麦片的区别

2023-11-06

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我们在购买麦片时,需要注意到它的种类和口感,不同种类的麦片制作方式也不相同。快熟麦片指的就是半熟的麦片,它和即食麦片有什么区别呢,下面教大家几种吃法。

快熟麦片可以即食吗 

很多人会觉得快熟燕麦片很硬并且没味道,还不如速溶即食的燕麦片,那是因为快熟燕麦片是不能生吃的,它是用生燕麦片加工成半熟的产品,通常需要再煮2-3分钟才能吃。快熟燕麦片的食用方法更接近生的燕麦片,只是煮制的时间不太一样。

快熟麦片和即食麦片的区别

从食用方法上面来说,即食燕麦片会更具优势,因为快熟燕麦片还需要煮制,而即食燕麦片直接冲泡就可以食用。

从营养方面来说,快熟燕麦片会更好一些。

快熟的燕麦片是将燕麦粒经过烘烤等工艺之后直接切成薄片,虽然营养在加工过程中有所流失,但相对即食燕麦片来说营养流失得比较少。而即食麦片中燕麦成分很少,在经过烘烤并打碎成小片后,营养流失同样会流失,这样一来,它含有的养分就很少很少了。

添加剂方面:即食燕麦片中会添加一些糖分、奶精等,不仅没有营养,还会引起发胖的问题。而快熟燕麦片是不含其他添加剂的,比即食的要健康一些。

由此可见,快熟燕麦片比即食燕麦片会好一些,虽然需要煮制,但更有利于我们吸收其中的养分,并且不会发胖。

快熟燕麦片怎么吃

一、鸡蛋燕麦片

食材:快熟燕麦片、鸡蛋、盐(糖)和适量水

做法:1、在煮锅中放入适量水,烧开。在烧水的过程中,可以顺便将鸡蛋调匀。

2、在烧开的水中倒入快熟燕麦片,然后将鸡蛋倒入,边煮边用筷子搅拌均匀。

3、煮大约2-3分钟,粥变粘稠之后就可以盛出来吃了。吃的时候可以加一些盐或者糖来调味。

点评:很适合用来做早餐,做法简单,又有营养。

二、营养燕麦片

食材:快熟燕麦片、猕猴桃、葡萄干、蔓越莓

做法:1、将快熟燕麦片倒入碗中,然后加入适量的清水,放入微波炉中高火转1.5分钟。

2、猕猴桃去皮切丁,后将猕猴桃、葡萄干、蔓越莓铺在燕麦片上,就可以吃了。这里的水果还可以用其他水果代替。

点评:水果及果干的味道,中和了快熟燕麦片没味道的缺陷,营养又美味。

即食燕麦片怎么吃

燕麦经过层层的加工改造后,因为它食用方便,口感得到改善,这几年来成为深受欢迎的保健食品。据众多超市食品负责人透露,杭州的麦片销量,每年都在稳步增长。不过,面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、果味混合麦片、速溶营养麦片,你了解它们的营养真相,懂得怎么吃即食燕麦片吗?

燕麦片卷饼

材料:香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许

做法:

1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。

2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。

3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。

4、洒上杏仁粉。

黄金麦片虾

燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后,炸虾外酥里嫩,燕麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人食欲大增。

材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)

调料:黄油(2汤匙)、油(1碗)

做法:

1、鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。

2、取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。

3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色。

4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。

5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀。

6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟。

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