补血养阴三款食疗方
2021-08-16
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一、龙眼松仁汤
材料:莲子60克,松子仁60克,龙眼肉100克
调味料:糖桂花、白砂糖、水淀粉各适量
做法:
1、将所有材料洗净,放入砂锅里,加适量清水大火煮开。
2、小火慢炖2小时,把莲子炖熟烂,然后加盐调味,放糖桂花搅拌均匀,再用水淀粉勾薄芡即可。
功效:安神养血,益气宁心
禁忌:大便糖稀、虚心潮红者禁食。
二、莲藕龙眼煲
材料:龙眼肉60克,红枣60克,莲藕500克,糯米60克
调味料:冰糖
做法:
1、所有材料洗净,把莲藕切成2厘米厚的圆片;
2、取砂锅,倒入材料、适量清水,大火烧开后撇去浮沫,用中小火炖到汤色发红,然后放冰糖,继续煲到藕烂熟。
功效:补血养阴
三、冬菇双耳煲
材料:水发银耳、水发黑木耳、水发冬菇各60克,猪瘦肉300克
调味料:清汤、葱姜汁、黄酒、盐适量
做法:
1、材料洗净,冬菇去柄,银耳撕成小朵,瘦肉切成小块,放沸水汆烫,捞出洗净备用;
2、取砂锅,倒入所有材料和除盐以外所有调味料,大火烧开,捞出浮沫,小火慢炖2小时,加盐调味即可。
功效:养阴、生津、润燥、护胃
禁忌:咳嗽,大便不成形者禁食。
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