大家在生活中应该都听说过霸王花吧，但是你了解霸王花吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是霸王花呢，以及霸王花有什么作用呢，跟着小编我们一起来学习吧。

霸王花为多年生肉质草本攀缘植物， 主要食用部位为花器， 具有清热润肺、止咳等功效， 其花器干制品是蔬菜中的佳品， 一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别， 花色、花形新颖美丽、花期长， 宜在城市郊区或旅游景区种植， 可结合旅游发展成为“观光农业”, 其药用价值和观赏价值兼具。

1.清热润肺；止咳化痰；解毒消肿。主肺热咳嗽；肺痨；瘰疬；痄腮。

2.《岭南采药录》：“止气痛，理痰火咳嗽，和猪肉煎汤服之。”

3.广州空军《常用中草药手册》：“清热润肺，止咳。治肺结核，支气管炎，颈淋巴结结核，腮腺炎。”

4.霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。

霸王花可以吃。

霸王花植株为肉质，根为直根系。茎部呈三角形、生气生根。花极大，长约30厘米，直径达11厘米，漏斗形，酷似昙花，略有香气。果实长圆形，成熟时红色，可观赏也可食用。

1.干霸王花用清水浸软，洗净，

2.猪骨头洗净，焯水，

3.将适量清水放入煲内，放入猪骨头、霸王花、蜜枣，

4.开大火煮开后，转小火煲1-2小时，

5.加盐调味即可关火，清香甘甜的霸王花骨头汤就可以享用了。

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