女性对自己头发都是很在意的，一头乌黑亮丽的秀发总会让人心情愉悦。但是，不管怎么护理，总是会出现掉发、枯燥、分叉等问题。其实，头发也是靠养出来的。那么，有哪些养发的食物呢？

杏仁：坚固秀发

杏仁有坚固秀发的效果。其实掉发的人更容易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外，高脂肪的饮食习惯会造成体内激素增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的顶级食品。

黑芝麻：告别枯燥、易断、分叉和发白

头发枯燥、容易被扯断、分叉、发白等情况，都是可以通过食用黑芝麻来改善的。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分，滋养头发之余，也能预防皮肤干燥问题，起到滋润肌肤的功效。

奇异果：维持水分防止枯燥

奇异果可谓水果的营养之王，富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发枯燥，可全面改善头发状态。

柑橘：去除头屑

柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维他命C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。

木瓜：洁净滋养秀发

木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

蛋类：缓解头发脱落

蛋类除了富含优质蛋白质外，蛋类还富含有益头发健康的四种矿物质：锌、硒、硫和铁。德雷耶表示，铁对头发健康尤其重要，因为它有助于细胞给发囊输送氧气，而且缺乏铁是导致掉发的主要原因。

菠菜：延缓头发老化

菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源。维生素C是公认的抗氧化营养素，可以轻松地打败自由基，它还具有维持皮脂腺正常分泌的功能，有助于发囊产生皮脂，使头发更加坚韧光亮，并有效延缓头发老化。菠菜还含有丰富的胡萝卜素，蛋白质，铁，钙等物质，都有助于秀发健康。

如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜，莴苣也是很好的选择。

牡蛎：让秀发更强韧

牡蛎富含锌，如果缺锌则导致脱发、头皮发干，并易生头皮屑，甚至睫毛也会脱落。此外，牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示，头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白质，则脱落的头发无法及时补充，还会让新生的头发干枯、脆弱。

除了牡蛎之外，坚果，牛肉，鸡蛋也能给身体提供足够的锌元素。

低脂酸奶：促进头发生长

低脂酸奶富含的钙是促进头发生长的重要物质，钙摄取不足会导致头发变得粗糙干燥。低脂酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是高质量的蛋白质。低脂酸奶还富含维生素B5（也就是泛酸，大部分护发产品中都可以看到），维生素B5可预防头发变灰白和脱发。

此外，奶酪，低脂奶酪，脱脂牛奶也能对秀发产生同样的滋养效果。

甘薯：缓解头皮发痒

人体可以将甘薯中富含的β-胡萝卜素转换为维生素A。维生素A能够保护和分泌头皮健康必须的天然油脂，促进头皮上皮脂的健康生长。缺乏维生素A会导致头皮发痒，以及恼人的头屑。

胡萝卜，哈密瓜，芒果，南瓜，杏都含有丰富的β-胡萝卜素。

蓝莓：为头皮输送营养

野生蓝莓维生素C含量居果中之首，是苹果的倍。血液的状况越好，就越能有效地向头皮输送营养，这一切都有赖于维生素C的帮助。维生素C对于帮助头皮血液校花和小血管供血给毛囊有着至关重要的作用。

除了蓝莓，猕猴桃，甜土豆，西红柿，草莓中的维生素C含量也很丰富。

不少女性被掉发、枯燥、分叉、头屑等头发问题困扰，各种洗发水护发素都不断尝试，还是没办法解决。那么，上面介绍的一些养发的食物，大家可以尝试下哦！