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3款一岁半宝宝食谱推荐

2021-07-07

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菜肉水饺

材料:猪肉馅、白菜各250克,面粉400克,盐、姜末、葱末、香油、酱油、味精各适量。

做法:

1、将酱油、姜末加入肉馅内搅拌开来,最后放葱末。

2、白菜剁碎,挤掉水分加入肉馅内,再倒入香油、盐、味精,拌匀即成饺子馅。

3、用温水和面,反复揉至面皮光润;然后揪一块小面团,擀成圆饼状,放入馅,把面皮合拢,粘牢。

4、锅内加水煮开后,下饺子,煮至饺皮边无白茬即熟。 营养功效:本品油脂蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素和膳食纤维的含量较丰富,适合小儿食用。

五彩疙瘩汤

材料:小虾仁4-5个,鸡蛋1个,西红柿1个,豆腐、火腿、青菜、面粉、油各适量。

做法:

1、虾仁洗净,剁碎,西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁。

2、炒锅放适量油,烧热,加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒,要炒出红色(西红柿的汤)。

3、锅内加水,面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒。

4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中,2分钟左右,打入鸡蛋,用筷子划散,撒入青菜、盐,起锅即可。 营养功效:本品色彩鲜丽,蛋白质、维生素含量丰富,美味可口,很受小儿喜欢。

牛肉粥

材料:牛里脊20克,土豆1/8个,牛肉汤1杯,米粉1/4碗,盐2克,淀粉少许。

做法:

1、将土豆去皮切小碎块;牛里脊切成肉末,用淀粉搅匀。

2、将土豆块、米粉、牛肉汤放入锅内煮黏稠。

3、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟,加盐即可。 营养功效:本品性温甘美,营养丰富,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。适用于小儿体弱多病、气血不足等症,亦可作为保健食谱常食。

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