把鸡蛋放碗里，打碎搅匀

1锅里放少许油，火开大

锅里放少许油，火开大。等油温升高，开到小火。

2放鸡蛋

放鸡蛋。

3轻轻转动锅，让油沾到鸡蛋

轻轻转动锅，让油沾到鸡蛋。这样做是为了不让鸡蛋粘锅和焦

4翻动鸡蛋

翻动鸡蛋。

5鸡蛋差不多好了

鸡蛋差不多好了。然后放水，水放太多就是煮鸡蛋了。用铲子量两铲水。根据个人喜好放盐

6开大火，等水干了，可以出锅了

开大火，等水干了，可以出锅了。拿筷子动手吃吧。微笑

鸡蛋虽好，但不要吃多哦！

水不要放多，不然就是煮鸡蛋了。
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