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香菜和鸡蛋能一起吃吗香菜和鸡蛋怎样一起吃

2024-08-20

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1、香菜和鸡蛋能一起吃吗能一起吃。香菜又叫做芫荽、香荽等，性温、味辛，含胡萝卜素、维生素C、维生素b1、钾、钙、铁、锌、硒等营养成分，以及芳香醇、异香豆酮、香苷内脂等芳香成分，具有特殊香味。鸡蛋性平，含蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇等营养物质，以及钙、磷、铁等矿物元素，有极高的营养价值，是健脑佳品。香菜、鸡蛋含丰富的营养物质，所含成分不冲突，可以一起食用。 2、香菜和鸡蛋同食吃多少合适香菜7~10克，鸡蛋1~2个为宜。香菜和鸡蛋都含有维生素、钙、铁、磷等成分，一起吃可以补充多种营养，但要合理控制用量，两者过量食用都对身体不利。例如，鸡蛋中含有大量的胆固醇、蛋白质，吃多了会增加肝脏与肾脏的负担，还容易造成营养过剩。而香菜味辛能散，过量食用会耗气、损精神。 3、香菜和鸡蛋一起吃有哪些好处补充多种营养物质鸡蛋里面含有多种人体必需氨基酸，含蛋白质、脂肪等营养物质，其中的矿物质也十分丰富。香菜含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等，和鸡蛋一起食用，可以互补营养，有利于饮食均衡。改善口感香菜气味芳香，有去腥膻、增味的功效，和鸡蛋一起吃，可以改善口感，并且两者富含多种营养，同食具有较好的保健作用。 4、香菜和鸡蛋怎样一起吃香菜炒鸡蛋原料鸡蛋2个，香菜1两，盐，味精，十三香，鸡精，食用油。做法 1.把鸡蛋打烂放入碗中，搅匀； 2.香菜洗干净，每隔1厘米左右切成段； 3.锅里倒入油，等油八乘热，把搅匀的鸡蛋放入锅中，等鸡蛋变黄盛出来放入碗中； 4.在把切好的香菜放入锅中翻两下，等香菜完全炒出水分时，倒入鸡蛋翻两下； 5.一次放入盐，十三香，味精，最后放入鸡精，翻两下出锅。 5、香菜不能和什么一起吃 1、香菜性温味辛，不适宜和药物一起食用，以免影响药效，或造成身体不适。 2、香菜里面含多种有效成分，易与维生素K发生反应，两者不宜同吃。 3、香菜含维生素、胡萝卜素等营养物质，和动物肝脏同食会降低营养价值，因此不适宜一起吃。 4、香菜有发散的作用，不适宜与补药同服，免降低补药的疗效。

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