适合孕妇吃的营养美食有哪些
2023-12-15
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孕妇在饮食方面一般来说要求营养而且味道美，所以说不少人都尝试想知道到底什么样的美食才符合营养并且美味的情况，经过了解以后我们得知了两种适合孕妇吃的营养美味，下面一起来看看这些营养美味到底是什么吧。
糖醋脆皮鱼
材料：鲤鱼1条，鸡蛋一只，食盐适量，味精少许，料酒、水淀粉、白醋、白糖、番茄酱适量
制作方法：
1.将鱼洗净撒干水分，在鱼头下部切一刀，鱼尾部同样，抽出鱼腥线;
2.鱼身改刀，切瓦块片，从鱼肉最厚的背鳍下刀，尽量不要切到鱼肚子，不然过油炸制的时候容易断开;
3.鱼身撒许盐、料酒，腌渍20分钟，然后用鸡蛋、水淀粉、面粉适量调成糊，鱼身满糊，再撒干粉;
4.锅内放油，油要没过鱼身，油烧至6成热，手提鱼尾，将油淋鱼身，外皮基本定性后，将鱼放入锅内炸至熟捞出。开大火等油温升高后复炸一下，装盘备用。
5.将调料白醋、糖、料酒、盐、味精，加温水调匀成甜酸汁。锅内留底油烧热，放入甜酸汁，加番茄酱炒匀后，加水淀粉勾芡，把炸制好的鲤鱼回锅挂汁，淋明油出锅装盘既可。
营养功效：鱼没有了腥味，而且不油腻，酸酸甜甜的味道非常适合胃口不好的孕妇。
桂花珍珠圆子
原料：糯米汤圆100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。
制作方法：
1、清水4杯烧滚，下小汤圆用猛火煮约5分钟，当小汤圆浮上水面时表示已熟
2、加入冰糖及桂花糖，待糖煮至融化即可进食。
适用人群：早期的准妈妈
健康提示：
此菜能帮助准妈妈补充糖类。桂花气味清香，可使孕妇感觉清新舒爽。但糯米汤圆难消化，不宜多吃。
胡萝卜莲蓉汤圆
特点：颜色澄黄，莲茸馅有淡淡余香。
原料:汤圆粉、胡萝卜、干莲子、糖。
做法：
1.胡萝卜洗净切小丁，放在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.干莲子提前用清水泡一晚，然后用高压锅煮烂，用干纱布过水。
4.锅中放油，倒入莲茸，加适量糖炒成泥状，莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。
5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
温馨提示：用高压锅煮莲子时要多放水，约占高压锅容积的2/3为宜。
以上就是今天为大家整理出来的适合孕妇吃的营养美味的美食，希望比较挑剔的朋友尝试着做这两种美食，相信这两种美食一定能够刺激到你比较敏感的味蕾，同时还能够保证你身体所需要的营养得到满足。