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煮小米粥要泡多长时间才好

2021-07-06

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1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多,煮小米粥要泡个几分钟就可以。

2.熬小米粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时,更可口。

小米粥简单易做,非常适合我们平常居家时食用,而且小米粥不但含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,而且它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的原因。这么营养美味又简单易做的美味又怎么能错过,动手试试吧!

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