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4种食物空腹吃埋下健康隐患

2024-09-20

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“饥不择食”是说人在饥饿的时候，食欲会变得尤为强烈而不会挑剔食物是否合口味。但是，如果真的抓到什么就吃什么，过于着急填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用，否则会给健康埋下隐患。　　红薯　　冬季将到，大街上小巷内又开始飘起烤红薯的味道，而烤红薯也成了秋冬季里最受欢迎的一种平民小吃。很多上班族也都习惯在每天下班后，吃饭前，先买个红薯垫垫肚子。然而，大家不知道的是，虽然红薯中富含纤维，钾，维生素B6，但其含糖量很高，并且含有单宁和胶质，空腹食用的话，会刺激胃壁分泌大量胃酸，使人有“烧心”的感觉；另外，红薯缺少蛋白质和脂肪，因此不要将红薯单独作为主食来吃，更不能空腹食用。　　牛奶　　牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用，正确的饮用方法是与点心，面饼等含有面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或者睡前喝均可。　　柿子　　深秋正好是柿子成熟的季节，无论是挂着枝头还是摆在摊位上，那红彤彤金灿灿的柿子，对很多人来说，都是不小的诱惑。　　只是大家在想着满足食欲之前，千万要注意，柿子是不可以空腹食用的。柿子里含有较多的果胶，单宁胶，会与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。　　豆浆　　现在越来越多的人知道豆浆的好处，因此豆浆也越来越受欢迎起来，但或许有很多人还不知道，豆浆虽好，却不宜空腹食用。　　跟不弄空腹饮用牛奶的道理一样，豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化成热量消化掉，起不到营养滋补作用。因此，在饮用豆浆时，最好配以面食。

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