很多人到喝酒的情况下都喜爱添加一些冰块儿的，觉得那样的话便会促使酒类越来越更为好吃一些的，但实际上纯粮酒是需要加温的，而不是冰饮的，如果是添加冰块儿得话就最好不必去喝的，不然得话便会对自身的人体损害十分大的，最重要的便是在食用全过程上都是也会觉得到味儿产生一些转变的。

纯粮酒中的危害成份，如溴化氢，也可能挥发一些，进而降低对人体的伤害。 俗话说得好：“喝冷酒，睡凉炕，早中晚是个病。”确定有一定的大道理。 饮酒注重酒温，自古以来有之，东西方皆然。 葡萄酒 在酒水中归属于“柔嫩”的酒种，敏感度强，适合制冷后食用，但干万不可以加冰块儿，因冰块儿会加快汽泡的消退，将香气淡化。若冰得太过则会丧失原来香气

葡萄酒

在酒水中归属于“柔嫩”的酒种，敏感度强，适合制冷后食用，但干万不可以加冰块儿，因冰块儿会加快汽泡的消退，将香气淡化。若冰得太过则会丧失原来香气，太温又会突显涩味而毁坏葡萄酒口味。一般觉得适宜溫度为10℃上下。外国人钟爱在5℃-10℃中间喝，而比利时人则要将溫度上升到10℃后再喝。听说这时候葡萄酒的芬芳才会所有释放出去。全世界第一部冷气机问世时并不是是用于减温祛暑，只是用以冷藏葡萄酒的。

香槟

还要冷藏后喝才够劲。一般在饮前切不可摇晃，应站立静放在电冰箱中制冷1钟头，这不但可增加酒的口味，还防止开盖时传出的一声巨响。有时候大家有意要这声轰鸣，是使喝香槟时有一个大气。本质上，使瓶盖向外冲会打搅他人，且酒与香味一起喷出来，确实不是必要。因为香槟酒是在喜气日里喝的，因而在饮宴时，不可以随意用玻璃杯子替代，仅有精美的香槟杯才可以配衬醇正的香槟酒，如阔直口碟型高脚杯、笛型高脚杯、碟形花盘阔身高脚杯。

红酒

既可冷藏后饮，也可以在常温状态喝，这要依据红酒的颜色、类、气候条件和个人兴趣爱好来决策。

1、红葡萄：一般喝红酒时酒温宜稍高些，这是由于红酒的口感比较丰腴，我们喝红酒所追求完美的便是这类深厚的口味，如溫度太低便享有不上它的优势。因此 ，一般喝红酒时酒温应在17℃-20℃中间，最大不可以超出22℃。

2、干白葡萄酒：除开极少数绝品外，绝大多数都展现出其清鲜痛快的口感，若稍稍减温冷藏后喝更能赏析到这一份特点。喝干白葡萄酒时，使之制冷到8℃就可以了，溫度若再降低则会影响酒的香味和特点。此外，饮酒时要持续晃动高脚杯，以享有酒的香味。舍利子酒要冷藏后饮，才会凸显其口味;有的人钟爱在味美思中放冰而饮，听说这会造成出现意外实际效果。