南五味子是现在使用最广泛的一种中药材，也是大家非常提倡的一种可以具有保健作用的茶，这种南五味子是可以泡成茶来饮用的，如果是经常的去喝茶的话就可以提高人们的抵抗能力，并且五味子这种中药材也是有南北之分的，基本上来说大家经常可以见到的就是南五味子的，如果经常去饮用的话就可以起到止咳平喘的效果，甚至是还能够将失眠的情况有所改善。

【南五味子的功效】

收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

【南五味子的功效与作用及食用方法】

1.将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次的煎液合并、去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙， 每日2～3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

2.五味子粥：将大米、五味子一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

3.将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。

4.五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏、延缓衰老。

5.五味子5克、西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内 热、口燥咽干。

6.五味子酿成蜂蜜用量每次15-30克，每日三次，放入温开水或冷水中 冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。

那么这种南五味子不光是可以泡成茶来饮用的，而且还可以做成粥来喝，这种粥就叫五味子粥，基本上来说，原材料就是大米和五味子的，只要是用文火慢炖就可以做成的一道粥类，所以根本就不需要任何复杂的工序，这种粥尤其是在喝完酒以后喝的话，就可以很好的去减轻酒精对自己肝部的伤害。