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老年人吃山药竟有这么多好处,究竟怎样吃才能发挥出山药的功效与

2021-10-22

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老年人吃山药竟有这么多好处,究竟怎样吃才能发挥出山药的功效与作用   是日常生活中男女老少皆宜的一种蔬菜,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的“补”品,的食用价值很高,那么老年人吃有什么好处呢,怎么做才更好吃……

中老年人脾虚所致的食欲不振、消化不良、体弱无力,肺虚所致的虚劳乏力、气短咳喘,肾虚所致的腰膝酸软无力等,可经常服用,有补益脾胃、滋养肺肾的功能。用鲜100克洗净后蒸30分钟,去皮蘸白糖适量食用。

中老年人体质虚弱、体倦乏力、食欲不佳者,取粉100克,粉50克,薏米粉50克,粉30克,粉20克,有健脾益胃、补中益气的作用。将诸药粉加白糖适量,搅拌均匀后加适量发酵粉和水,蒸熟后切块随意食用。

中老年人消化不良性、便溏泄,全身无力,心悸气短等,服用30克(或鲜100克),15克,15克,薏米15克,大米100克,有益气健脾、补中止泻的功效。将以上诸药及大米加水适量,煮成粥食用。

中老年人脾肾不足,有消化不良、五更泄泻(指每日黎明前即,泻后则安)、形体消瘦者,用一百克鲜,五十克,十颗,一百克大米,有温补脾肾、益胃固肠的功效。将洗净去皮,切为小碎块,洗净切碎,将、、与大米同煮为粥食用。

哪些人不能吃

1、糖尿病患者不可多食

虽然说含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的,如果某些患者偏爱食,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使中的淀粉酶失效。

5、便秘者少食

中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用。

此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和熘。

的功效与作用

1.补气养血

2.补虚抗衰

3.强壮养颜

4.滋阴补阳

5.健脾益胃、助消化


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