当前位置: 首页 >> 疾病预防 多吃一口油,吃出6种病!这样吃油最健康! 2024-08-29 来源: 人气:1 次 说到食用油,大家应该再熟悉不过了,我们的一日三餐基本上都离不开它。 日常生活中,吃点食用油对人体有很多好处,但是这个“好处“是建立在“适宜的量“的前提下。 吃油过多反而会伤身,然而,绝大多数人根本把握不好这个“适量”,炒菜给油时都是跟着自己的感觉来。 《中国居民膳食指南》中对食用油的摄入量推荐是每人每天25-30克左右,而据调查发现,目前我国平均每人每天烹调油消费量达到40多克,已经远远超标。 食用油中超过99%部分都是脂肪,可以说食用油=脂肪。你每多吃一口油,就相当于多吃一坨脂肪! 多吃一口油,吃出6种病 1、肥胖 在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每天多吃一口油(15g),一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。 2、高血脂 吃油过量,血液中的甘油三酯和胆固醇就会增多,引发高血脂 3、脂肪肝 吃油过多,血液中的甘油三酯会随着血液循环到达肝脏,逐渐储存起来,然后会转变为脂肪,形成脂肪肝。 4、高血压 油量摄入过多,过剩的脂肪酸会以甘油三酯的形式囤积在血管内,因此很容易导致动脉硬化,引发高血压。 5、糖尿病 多吃油容易刺激胰岛细胞分泌大量的胰岛素,直接造成胰岛b细胞负担加重,不能及时调节血糖,引发糖尿病。 6、心脑血管疾病 油脂摄入过多,除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存,沉积在血管里造成动脉硬化,形成血栓,引发心脑血管疾病。 血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。 此外,吃油过多还会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定,脾气变差,变得易怒、易躁、易焦虑。 如何吃油最健康? 1、每人每天摄入25g~30g油 炒菜的时候,一定要控制好油量。 每天做饭之前,计算好全家所需要的用油量,单独放在一个容器里,一天用完,不得多放。 另外,如果家里有肥胖病人或血脂异常的人,最好把其每天的用油量控制在20g左右。 2、多种油换着吃 不同的植物油,营养价值也不同。例如,橄榄油和油茶籽油的单不饱和脂肪酸含量较高,玉米油和葵花籽油则富含亚油酸...... 因此应经常更换烹调油的种类,食用多种植物油,使营养更均衡。 3、多用蒸、炖、煮、焯的烹饪方式 这些烹饪方式能够减少食用油的摄入量,而煎、炸的烹饪方式则会导致食物含油量极高,人体进食后就会出现油量摄入过多的情况。 食物控油,5个妙招 1、炒菜之后控会儿油 把菜锅斜放2~3分钟,让菜里的油流出来。控出的油可直接用来做凉拌菜,味道比色拉油更香。 2、拌凉菜时最后放油 拌凉菜最后放一勺香油或橄榄油,然后马上食用。这样油的香气可以有效散发出来,食物还没有来得及吸收油脂。 3、煲汤撇掉上层油脂 鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮都会出油,做好后把上面的油脂撇出来,可以减少油脂的摄入。 4、把过油材料改为焯水 制作肉片时,可用水焯法,用沸水把材料快速烫熟,一般肉片变色捞出即可。 把肉煮到七成熟再切片炒,这样一来,就不必再为炒肉单独放一次油。同时,还能把肉里的一部分油先煮出来,减少肉的脂肪总量。 5、少吃含油主食 除了馒头、面条,几乎各种面食的制作中都需要加入油脂,比如花卷、煎饼、千层饼、烧饼、曲奇、软面包等。 一般来说,放油越多的面点,口感越是酥香迷人。米食中的炒饭、炒米粉、炸糕、麻团等也是含有油脂的。因此,在生活中要尽量少用它们做主食,而换成杂粮粥、杂粮窝头等不含油脂的主食。黑龙江癫痫病医院哪家最好癫痫症状太原癫痫病医院治癫痫方法宁夏治疗癫痫病医院 TAG: 相关内容 百日咳饮食禁忌 新生儿打嗝的注意事项 百日咳的表现 日常需要怎样护理 百日咳的五大护理方法 百日咳的护理原则 子宫腺肌症的四大饮食禁忌 子宫腺肌症有哪些饮食禁忌 小儿支气管肺炎的症状有哪些常见表现 多吃一口油,吃出6种病!这样吃油最健康! 小儿支气管肺炎的原因和解决方法 小儿支气管肺炎早期有哪些常见症状 总喜欢舔唇,还有这些小习惯,你的嘴唇不更干才怪! 百日咳平时应该注意些什么 小儿支气管肺炎怎么调养比较好 预防百日咳到底有哪些方法 子宫腺肌症的饮食禁忌 妊娠纹什么时候出现 怎样预防妊娠纹 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女性月经期间可以吃柚子吗 孩子补钙到底怎么吃? 骨头汤or牛奶哪个效果好 白领中午睡多长时间最佳? 上班族午睡的注意事项 避免经期发胖饮食有妙招 男人久坐竟会患癌 白领为何频患男科疾病 教你几个腕部锻炼,让电脑一族告别鼠标手 千金难买老来瘦? 揭老人太瘦的7种常见危害 产后女性脱发怎么办 教你通过饮食快速生发 孕期秋乏有什么好的缓解方法 骨质疏松如何防治 3个运动缓解骨质疏松 颈椎病竟成办公族头号“杀手” 女性长期吃素食会越来越丑 秋季最适合断奶? 几个妙招让孩子轻松断奶 秋季干燥需要补水 宝宝补水也要有度 寒露后气温骤降 宝宝饮食从何下手? 儿童营养早餐怎么搭配好 幼犬缺钙吃什么补最快 皮肤病真的危害说明 白塞氏病的原因都有哪些 胸透对幼儿的危害 痘痘分哪些种 预防产后脱发的方法有哪些 生活中要防范甲醛伤害 胡椒粉的食疗偏方是什么 阿尔茨海默症的病因是什么 运动性疲劳的特点 女性丰胸的4款茶饮 铅皮蛋孕妇能吃吗 孕妇腰酸背痛吃什么 肾萎缩有哪些危害 糖尿病人吃什么主食效果好 预防肺炎吃什么 盆腔积液如何预防 痔疮通常要做哪些检查 有哪些蔬菜最补钙 影响婴儿身高的几大因素 女孩子来月经吃什么食物 女性补铁吃什么食物好 降火能喝什么茶 生长激素缺乏症的检查项目 阴道松弛的食疗方 教育单亲家庭的孩子的方法 孕妇吃小番茄的食谱有哪些 预防黄疸的办法 宝宝补钙的几种方法
说到食用油,大家应该再熟悉不过了,我们的一日三餐基本上都离不开它。 日常生活中,吃点食用油对人体有很多好处,但是这个“好处“是建立在“适宜的量“的前提下。 吃油过多反而会伤身,然而,绝大多数人根本把握不好这个“适量”,炒菜给油时都是跟着自己的感觉来。 《中国居民膳食指南》中对食用油的摄入量推荐是每人每天25-30克左右,而据调查发现,目前我国平均每人每天烹调油消费量达到40多克,已经远远超标。 食用油中超过99%部分都是脂肪,可以说食用油=脂肪。你每多吃一口油,就相当于多吃一坨脂肪! 多吃一口油,吃出6种病 1、肥胖 在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每天多吃一口油(15g),一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。 2、高血脂 吃油过量,血液中的甘油三酯和胆固醇就会增多,引发高血脂 3、脂肪肝 吃油过多,血液中的甘油三酯会随着血液循环到达肝脏,逐渐储存起来,然后会转变为脂肪,形成脂肪肝。 4、高血压 油量摄入过多,过剩的脂肪酸会以甘油三酯的形式囤积在血管内,因此很容易导致动脉硬化,引发高血压。 5、糖尿病 多吃油容易刺激胰岛细胞分泌大量的胰岛素,直接造成胰岛b细胞负担加重,不能及时调节血糖,引发糖尿病。 6、心脑血管疾病 油脂摄入过多,除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存,沉积在血管里造成动脉硬化,形成血栓,引发心脑血管疾病。 血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。 此外,吃油过多还会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定,脾气变差,变得易怒、易躁、易焦虑。 如何吃油最健康? 1、每人每天摄入25g~30g油 炒菜的时候,一定要控制好油量。 每天做饭之前,计算好全家所需要的用油量,单独放在一个容器里,一天用完,不得多放。 另外,如果家里有肥胖病人或血脂异常的人,最好把其每天的用油量控制在20g左右。 2、多种油换着吃 不同的植物油,营养价值也不同。例如,橄榄油和油茶籽油的单不饱和脂肪酸含量较高,玉米油和葵花籽油则富含亚油酸...... 因此应经常更换烹调油的种类,食用多种植物油,使营养更均衡。 3、多用蒸、炖、煮、焯的烹饪方式 这些烹饪方式能够减少食用油的摄入量,而煎、炸的烹饪方式则会导致食物含油量极高,人体进食后就会出现油量摄入过多的情况。 食物控油,5个妙招 1、炒菜之后控会儿油 把菜锅斜放2~3分钟,让菜里的油流出来。控出的油可直接用来做凉拌菜,味道比色拉油更香。 2、拌凉菜时最后放油 拌凉菜最后放一勺香油或橄榄油,然后马上食用。这样油的香气可以有效散发出来,食物还没有来得及吸收油脂。 3、煲汤撇掉上层油脂 鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮都会出油,做好后把上面的油脂撇出来,可以减少油脂的摄入。 4、把过油材料改为焯水 制作肉片时,可用水焯法,用沸水把材料快速烫熟,一般肉片变色捞出即可。 把肉煮到七成熟再切片炒,这样一来,就不必再为炒肉单独放一次油。同时,还能把肉里的一部分油先煮出来,减少肉的脂肪总量。 5、少吃含油主食 除了馒头、面条,几乎各种面食的制作中都需要加入油脂,比如花卷、煎饼、千层饼、烧饼、曲奇、软面包等。 一般来说,放油越多的面点,口感越是酥香迷人。米食中的炒饭、炒米粉、炸糕、麻团等也是含有油脂的。因此,在生活中要尽量少用它们做主食,而换成杂粮粥、杂粮窝头等不含油脂的主食。黑龙江癫痫病医院哪家最好癫痫症状太原癫痫病医院治癫痫方法宁夏治疗癫痫病医院