当前位置： 首页 >> 疾病预防 如何挑选雪蛤 2024-07-27 来源： 人气：3 次 时尚养生网导读：如何挑选雪蛤？雪蛤的营养价值极高，有保健的功效，但现在市面上很多不法商家卖假雪蛤，那生活中我们应如何挑选雪蛤呢？接下来时尚养生网为你介绍。 如何挑选雪蛤 一看产地 认准是东北林蛙所出（由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤） 二看它是干剥还是湿剥 也就是吊干才剥还是生剥。后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用价值会比干剥的略低。 三看外形 以完整少碎片的为上。 四看“发头” 越是靓的雪蛤，浸发率越高，像一些卖250多元/两的雪蛤，浸发后可以达到1比60的比例。而一些级数不高的雪蛤，则可能只能一发五。 总之，好的雪蛤，色泽偏白，肉厚，带有清淡的鱼腥味，用水浸泡之后发胀程度跟原来的比例为1∶60。 红枣炖雪蛤 1、雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就够了。 2、冷水泡发，泡十个小时以上，雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜，洗净放入锅中注入清水。 3、放入红枣（掰开）两颗、冰糖数颗，放在小锅里煮，开锅后三分钟，关火，在锅中焖一会，就可以吃了。 4、雪蛤的膨胀率很大，但是炖的时候别追求泡发的量，泡太长时间的话口感就没有那么弹了。想要弹滑的感觉就保持在10小时左右是最好的。 木瓜雪蛤 材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2 1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上（水里放少许姜片） 2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，几块冰糖，然后隔水蒸20分钟。 3、20分钟后，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。 4、放入冰箱冷藏室30分钟左右，木瓜和雪蛤变得凉丝丝的，更好吃！ 红枣枸杞炖雪蛤 材料：雪蛤、生姜一片、红枣5个、枸杞10粒、蜂蜜1汤匙 2、冷水泡发，泡十个小时以上，雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜，洗净放入锅中注入清水。 3、放入红枣（掰开）两颗、冰糖数颗，放在小锅里煮，开锅后三分钟，关火，在锅中焖一会，就可以吃了。 4、雪蛤的膨胀率很大，但是炖的时候别追求泡发的量，泡太长时间的话口感就没有那么弹了。想要弹滑的感觉就保持在10小时左右是最好的。 木瓜雪蛤 材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2 1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上（水里放少许姜片） 2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，几块冰糖，然后隔水蒸20分钟。 3河南治疗癫痫的方法郑州有看癫痫的医院吗郑州看癫痫病医院哪个好郑州哪个医院治疗癫痫比较好郑州羊羔疯治疗的费用 TAG: 相关内容 百日咳饮食禁忌 新生儿打嗝的注意事项 百日咳的表现 日常需要怎样护理 百日咳的五大护理方法 百日咳的护理原则 子宫腺肌症的四大饮食禁忌 子宫腺肌症有哪些饮食禁忌 小儿支气管肺炎的症状有哪些常见表现 多吃一口油，吃出6种病！这样吃油最健康！ 小儿支气管肺炎的原因和解决方法 小儿支气管肺炎早期有哪些常见症状 总喜欢舔唇，还有这些小习惯，你的嘴唇不更干才怪！ 百日咳平时应该注意些什么 小儿支气管肺炎怎么调养比较好 预防百日咳到底有哪些方法 子宫腺肌症的饮食禁忌 妊娠纹什么时候出现 怎样预防妊娠纹 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 脊髓半切综合征的病因 女性必知的几条性知识 慢性心衰是怎么引起的 胎儿入盆有什么感觉 诊断类风湿的方法是怎样的 什么食物补钙效果最 婴儿肠痉挛是怎么回事 大鱼大肉增加乳腺疾病风险 六项激素检查的内容是什么 甲醛中毒的处理原则 激素依赖性皮炎怎么吃 新生儿溶血病怎样检验 你知道什么是安全期吗 这些人不适合吃葛根 白内障早期需怎样养护眼睛 儿童营养早餐怎么搭配好 幼犬缺钙吃什么补最快 皮肤病真的危害说明 白塞氏病的原因都有哪些 胸透对幼儿的危害 痘痘分哪些种 预防产后脱发的方法有哪些 生活中要防范甲醛伤害 胡椒粉的食疗偏方是什么 阿尔茨海默症的病因是什么 运动性疲劳的特点 女性丰胸的4款茶饮 铅皮蛋孕妇能吃吗 孕妇腰酸背痛吃什么 肾萎缩有哪些危害 糖尿病人吃什么主食效果好 预防肺炎吃什么 盆腔积液如何预防 痔疮通常要做哪些检查 有哪些蔬菜最补钙 影响婴儿身高的几大因素 女孩子来月经吃什么食物 女性补铁吃什么食物好 降火能喝什么茶 生长激素缺乏症的检查项目 阴道松弛的食疗方 教育单亲家庭的孩子的方法 孕妇吃小番茄的食谱有哪些 预防黄疸的办法 宝宝补钙的几种方法
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