棱角是长在水中的这一种水生花卉，棱角的营养成分還是很高的，含有维他命和蛋白及其不饱和脂肪。棱角归属于是性凉的食材，味儿有点儿甜滋滋。可是棱角美味却十分难剥，这需要挑选适度的专用工具才可以吃上美味可口的棱角，尤其是在夏天能吃棱角很有利于解渴有利排尿，详尽掌握如何剥棱角。

1.最先是提前准备棱角和专用工具，将摘或买回去的棱角，清洗，煮开，晾凉。随后取出剥棱角武器——尖嘴钳。用以前最好是消个毒，留意一下环境卫生也有很有必要的。

2.如今取出一个棱角，寻找棱角的肚脐，正确了，便是图上圆形内的部位，在2个角的正中间，有点儿凸起的部位。这个时候，会在棱角的肚脐夹起一个口子。学会放下尖嘴钳，双手，一手抓一个角，顺看夹开的口，用边一掰，便会将棱角撕成两截。假如你觉得你的牙够好，用牙咬成两截还可以噢。

3.假如角嘴咬，嫩的还可能咬出全部的菱角米，但如果老一点的，便会所有咬烂。如今剥棱角武器才宣布大展身手。用尖嘴钳有中间（记牢，一定要用中间，那样承受力总面积会大点，用尖部非常容易夹碎外边的壳），捏住一半棱角的正中间靠角的部位，轻轻地用劲往下压，这时候你能见到菱角米有点儿松脱了

好啦，然后上边，随后再往前一点（棱角尖的反向），再捏住，轻轻地夹挤，那样，往前夹个一、2次，全部菱角米便会全自动往下掉了，如何，听了我讲得话棱角是否好弄了啊？